65 años de Excelencia Gastronómica. Desde su fundación en 1954, Robles se ha esforzado en rescatar, conservar y dar a conocer la tradición gastronómica andaluza en nuestra comunidad, en el resto de España e internacionalmente.

Los orígenes de Robles Restaurantes se remontan a los años 50, década en la que se fundó una pequeña bodega en la calle Álvarez Quintero donde servían vinos de Villalba del Alcor y que, más tarde, se convertiría en emblema del actual grupo, Casa Robles. Ahora, medio siglo después, formamos una familia de más de 200 empleados y diferentes establecimientos, y la que era una pequeña taberna, se ha convertido en un exponente de la cocina sevillana y andaluza basada, como en sus inicios, en productos autóctonos y recetas de nuestra tierra. Su pasión por los vinos continúa. Hoy en día el grupo es uno de los propietarios de las Bodegas Marqués de Villalua produciendo grandes vinos blancos.

Cada día, todo el equipo de profesionales que trabaja en sus diferentes establecimientos del grupo se afana en mantener viva esa tradición culinaria y seguir conservando un nivel de calidad muy elevado, tanto en los aspectos técnicos como en el servicio.